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Comeback für den Silvaner

Der Wein aus der Rebsorte Silvaner, idealer Begleiter für den Spargel, hat nach Jahren des Niedergangs wieder eine erstklassige Qualität erreicht. Dies ergab ein umfangreicher Weintest in der neuesten Ausgabe des Hamburger Wirtschaftsblattes manager magazin (Erscheinungstermin: 20. April 2007). Die Blindverkostung von 42 Proben aus den wichtigen deutschen Anbaugebieten zeigte, dass rund die Hälfte der getesteten Kreszenzen jedem gepflegten Weinkeller zur Ehre gereichte. Als Entdeckung entpuppte sich der Wiesenbronner Geißberg Kabinett vom fränkischen Weingut Roth zum Geiz-Preis von 5,75 Euro die Flasche. Die fünf Juroren schwärmten einhellig: »Geballte Aromatik mit unendlichem Nachhall«.

Autor: Klaus Ahrens
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